7ª
De Tapes per Barcelona |
Vam quedar amb el Dídac i la Sara al The House, del Carrer València 202, on ens van trigar més de mitja hora en servir-nos la patata farcida amb bacallà i allioli de poma. Com a idea no estava malament, però el gust del bacallà jo no el vaig trobar per enlloc i a més, la patata va quedar un pèl crua. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Al
mateix Carrer València vam entrar al Marzán Bodegón del
Norte i vam tastar la cassoleta amb brandada de cigrons, pil-pil d'espinacs i
marisc, que va resultar una de les millors tapes de la
vetllada. |
|
|
|
|
|
|
A
la mateixa Plaça Letamendi, vam entrar al Telefèric, on
s'anunciava una tapa de foie a la planxa cramel·litzat amb
melmelada de ceba vermella que ens va saber a poc per escàs
i gustós. |
|
|
|
A tocar d'allà, al Carrer d'Enric Granados, hi ha l'Snack Bar Piola, que ens oferia una croqueta d'ibèric amb més gust a beixamel que no pas a ibèric. De fet, el pebrot d'El Padró era l'únic que li afegia un cert toc. |
|
|
|
Ens va trucar l'Eva, que estava per Barceona amb el Nil, i junts vam anar al Happy de Rambla Catalunya a prendre la torradeta amb formatge fresc de cabra, sèsam, ceba al Josper i puntes d'espàrrecs de marge. |
|
|
També
a Rambla Catalunya, vam entrar al Sandwitch & Friends,
on servien una hamburguesa de vedella amb espècies, salsa de
formatge de cabra i ceba caramel·litzada que li va agradar
al Nil bastant més que no pas l'anterior. |
|
|
|
|
|
|
A
La Taverna del Bisbe de l'Avinguda de la Catedral ens vam
menjar el tataki de tonyina vermella amb coulis
de melmelada de tomàquet i cítrics, una altra gran tapa. |
|
|
|
Porta
amb porta amb La Taverna del Bisbe, El Cafè d'en Víctor
concursava amb una tapa anomenada "les tres meravelles", que
es composava d'un full de brie, lacó gallec, patata a la
crema i parmesà, tòfona, pebre vermell picant i oli d'oliva. |
|
|
|
|
|
|
En
un altre dels clàssics de la ruta de tapes, el Bar Reloj de
la Via Laietana, la proposta era una broqueta de pop a la
gallega amb fons de patata vermella. |
|
|
Llavors
vam agafar un taxi per anar cap a Gràcia, on acabàvem de
quedar amb el César, el Salim i la Su. Després de
trobar-nos, vam menjar-nos la coca salada ecològica de
forner amb rodó de vedella ecològica, ceba confitada i
formatge de cabra de La Llavor dels Orígens. |
|
|
|
El Joali de la Plaça del Sol estava a tope de gent i completament desbordat, però tot i així vam poder menjar la barqueta de daus de calamar amb oli d'oliva arbequina, pebre vermell i pètals de sal. |
|
|
|