7ª De Tapes per Barcelona

 

 

 

Vam quedar amb el Dídac i la Sara al The House, del Carrer València 202, on ens van trigar més de mitja hora en servir-nos la patata farcida amb bacallà i allioli de poma. Com a idea no estava malament, però el gust del bacallà jo no el vaig trobar per enlloc i a més, la patata va quedar un pèl crua.


sergibuda.cat



 

sergibuda.cat

sergibuda.cat


sergibuda.cat










Al mateix Carrer València vam entrar al Marzán Bodegón del Norte i vam tastar la cassoleta amb brandada de cigrons, pil-pil d'espinacs i marisc, que va resultar una de les millors tapes de la vetllada.

sergibuda.cat

sergibuda.cat


sergibuda.cat


 

 

 

 


 

A la mateixa Plaça Letamendi, vam entrar al Telefèric, on s'anunciava una tapa de foie a la planxa cramel·litzat amb melmelada de ceba vermella que ens va saber a poc per escàs i gustós.


sergibuda.cat



 

 

 

 


 

A tocar d'allà, al Carrer d'Enric Granados, hi ha l'Snack Bar Piola, que ens oferia una croqueta d'ibèric amb més gust a beixamel que no pas a ibèric. De fet, el pebrot d'El Padró era l'únic que li afegia un cert toc.


sergibuda.cat



 

 

 

 

 

Ens va trucar l'Eva, que estava per Barceona amb el Nil, i junts vam anar al Happy de Rambla Catalunya a prendre la torradeta amb formatge fresc de cabra, sèsam, ceba al Josper i puntes d'espàrrecs de marge.


sergibuda.cat








També a Rambla Catalunya, vam entrar al Sandwitch & Friends, on servien una hamburguesa de vedella amb espècies, salsa de formatge de cabra i ceba caramel·litzada que li va agradar al Nil bastant més que no pas l'anterior.


sergibuda.cat



 

sergibuda.cat

sergibuda.cat


sergibuda.cat










A La Taverna del Bisbe de l'Avinguda de la Catedral ens vam menjar el tataki de tonyina vermella amb coulis de melmelada de tomàquet i cítrics, una altra gran tapa.

sergibuda.cat

sergibuda.cat







Porta amb porta amb La Taverna del Bisbe, El Cafè d'en Víctor concursava amb una tapa anomenada "les tres meravelles", que es composava d'un full de brie, lacó gallec, patata a la crema i parmesà, tòfona, pebre vermell picant i oli d'oliva.

sergibuda.cat

sergibuda.cat


sergibuda.cat









En un altre dels clàssics de la ruta de tapes, el Bar Reloj de la Via Laietana, la proposta era una broqueta de pop a la gallega amb fons de patata vermella.

sergibuda.cat


sergibuda.cat 








Llavors vam agafar un taxi per anar cap a Gràcia, on acabàvem de quedar amb el César, el Salim i la Su. Després de trobar-nos, vam menjar-nos la coca salada ecològica de forner amb rodó de vedella ecològica, ceba confitada i formatge de cabra de La Llavor dels Orígens.

sergibuda.cat


sergibuda.cat






El Joali de la Plaça del Sol estava a tope de gent i completament desbordat, però tot i així vam poder menjar la barqueta de daus de calamar amb oli d'oliva arbequina, pebre vermell i pètals de sal.

sergibuda.cat


sergibuda.cat


 

 

 

 

 

 

sergibuda.cat