18ª
Mandonguillada |
La Núria havia quedat el divendres amb una ex-companya de la universitat, així que vaig anar jo tot sol en el tren fins a Cardedeu, de tal forma que vaig acabar arribant quan els presents ja estaven a mig sopar (les brases no fotien canya i la carn s'anava fent poc a poc, aconseguint que anèssim xerrant tranquilament). |
|
|
A
continuació, vam començar
la feina i la primera de
les missions era preparar
el vodka amb suc de taronja,
però no pas preparar-lo
de qualsevol manera, sinó amb les dosis ideals i
fent servir sucre enlloc de sal (l'any anterior no
s'havia aconseguit). |
|
|
|
|
Amb
la satisfacció de la feina ben feta, l'equip preparador de
vodka amb suc de taronja vam retirar-nos al garatge per tal
de relaxar-nos i de pas fer el tast corresponent per a la
nostra tranquilitat. |
|
|
|
|
|
L'equip de preparació de flams, després de l'estrepitós fracàs de l'any anterior (els flams no van cuatllar), va haver d'estar-se a la cuina fins a altes hores de la matinada per tal d'aconseguir la qualitat desitjada, moment en que vam donar per conclosa la vetllada i vam anar a dormir (alguns a casa seva i d'altres allà mateix). |
|
|
|
Teòricament, anàvem a llevar-nos ben d'hora i en cas de no fer-ho, els que anaven a arribar de matí ens despertarien, però el cas és que ens hi vam posar més tard del que estava previst, tot i que la feina va anar sortint sota la batuta de la Manolita. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Paral·lelament,
vam preparar el dinar per tota la tropa que ja érem allà a aquella
hora: sopa de galets de primer i pollastre, gall d'indi i
albergínia arrebossats de segon, a més d'un imprescindible
aperitiu. |
|
|
Després
del dinar, va arribar la
calma i alguns
van aprofitar per xerrar una estona i posar-se al dia de
les seves vides, altres van fer una mica de migdiada, jo
vaig anar a l'estació de tren a buscar la Núria... |
|
|
Van
anar arribant més companys,
alguns dels quals ens
van agafar el relleu a la cuina i es van posar a fer
feina, com fregir el
munt de mandonguilles que hi havia per fregir. |
|
|
Més tard, ja amb pràcticament totes les taules preparades, uns es van posar a fer la salsa mentre altres muntaven els canapès. |
|
|
|
Com
que cada cop hi ha més criatures, fins i tot s'ha de fer un
sopar apart per elles, que no poden sopar tan tard com ho
fem nosaltres. |
|
|
Finalment,
vam seure gairebé tots (va haver qui no va poder seure per
manca d'espai) i vam
començar el sopar, un sopar molt més relaxat que no pas
els d'uns anys abans, en els que tothom
cantava "Hey,
Pitufo, hoy celebramos tu
cumpleañoooossss". |
|
|
|
|
|
|
|
|